Люди постоянно жалуются на проблемы со здоровьем, находя при этом виноватых. Причиной многих заболеваний является неправильное питание, продукты, которые человек ежедневно употребляет в пищу. Женщины негодуют по поводу излишнего веса, а ведь можно просто убрать из рациона питания калорийные, жирные продукты. Рекомендуется употреблять больше свежих овощей, фруктов, рыбу, нежирные виды мяса. Фаст-фуд вообще нужно вычеркнуть из меню, ничего полезного в этой еде нет, только калории и углеводы.
Решив взяться за свое здоровье, люди садятся на диеты. Диета – разгрузка для организма, благодаря диете налаживается режим питания. Речь идет не об изнуряющих диетах, которыми мучают себя некоторые женщины. На самом деле, диет существует множество. Отдельные виды диет назначают врачи своим пациентам при определенном заболевании. Стол 9 при сахарном диабете – специально разработанная диета для людей, которым поставлен диагноз диабет 2 типа. Особенность диеты заключается в употреблении в пищу белковых продуктов, легкоусвояемые углеводы следует исключить. Согласно диете пациент должен забыть о соленой пище, и о сахаре, заменив его специальными аналогами. Данная диета призвана бороться с ожирением, усилив холестериновый обмен.
Несмотря на многочисленные запреты, диета стол 9 включает обширный перечень продуктов, которые можно кушать. Сдобу есть нельзя, если вы любите белый хлеб, то из муки второго сорта, а также ржаной и отрубной хлеб.
Любители поесть мясо должны следить, чтобы это были нежирные виды: говядина, индейка, курица, кролятина, дичь. Из перечисленного мяса можно варить бульоны. Смело можно употреблять овощи, каши, грибы, нежирные сорта рыбы. Если вы любите приправы, то смело используйте горчицу и хрен, но не злоупотребляйте ими.
Напитки пейте несладкие. Разрешается пить фруктовые компоты, чай, некрепкий кофе с добавлением молока, овощные фреши.
В список допустимых молочных продуктов входит нежирный творог, несоленые сорта сыра, иногда пациент может позволить небольшое количество сметаны с пониженным содержанием жира.
На завтрак можно съесть яйцо всмятку или приготовить омлет, на приготовление которого ушло не более двух яиц.
Сладкоежки могут ликовать, ведь в диету стол № 9 допускается диетическое печенье и конфеты для диабетиков, желе и муссы. Перечень невелик, но это хоть что-то.
Обсудите диету с доктором, специалист подскажет, как правильно использовать диету.