В современном мире на помощь хозяйкам изобретают разнообразные устройства, которые способны не только облегчить процесс приготовления пищи, но и сделать ее еще более вкусной. Среди таких приспособлений выделяются миксеры и блендеры http://m.ua/kata/98/vitek/.
Миксеры, в основном, используют для перемешивания разнообразных смесей. Они, в зависимости от конструкционного вида могут быть ручными и стационарными. Во втором варианте присутствует чаша и имеется большая мощность. Стационарные миксеры оснащаются подставкой, которая призвана самостоятельно удерживать прибор во время его работы. Таким образом, хозяйка получает больше времени для других занятий. Для перемешивания продуктов более тщательного, существуют модели миксеров, в которых крутятся как венчики, так и сама чаша. Модель ручного миксера более легкая, компактная и отлично моется. Единственным минусом является то, что хозяйка постоянно должна держать его в руке, что ограничивает свободу ее действий. Время непрерывной работы, интенсивность взбивания и возможность замешивания довольно густого теста непосредственно зависит от скорости вращения имеющихся насадок, а этот момент определяется номинальной мощностью аппарата. Для ручных миксеров наиболее оптимальным диапазоном является показатель 350 Вт. Стационарные миксеры имеют отметки до 700 Вт. Миксеры и блендеры более мощные имеют более широкие и прочные лопасти.
Блендер призван помогать хозяйке экономить время на кухне и готовить разнообразные пюре (фруктовое или овощное), крем, соусы, блины, омлеты, раскалывать лет и т.д. Блендеры также подходят для измельчения фруктов, овощей, орехов, сыра, хлеба. Для этого в данном устройстве находится специальный измельчитель. Его функциональность определяется наличием насадок.