В середине сезона белых ночей в Санкт-Петербургском отеле «Кортъяpд Марpиотт Васильевский» был проведён двухдневный конкурс сомелье для профессионалов винного бизнеса. Это уже 12-й по счёту конкурс, а его учредителем стала Ассоциация сомелье Санкт-Петербурга при участии журнала «Империя вкуса». Мероприятие получило название «Балтийский Кубок 2014», и на нём не только обсуждались современные винные шкафы, но и проходили дегустации различных алкогольных напитков, представленных компаниями-участницами.
Каков был состав жюри
На конкурсе было сформировано уважаемое жюри, куда вошли люди, так или иначе связанные с его тематикой:
- финалисты предыдущих конкурсов сомелье, как отечественных, так и зарубежных;
- преподаватели винных образовательных учреждений;
- эксперты винного дела;
- журналисты средств массовой информации соответствующей направленности.
Мероприятия в рамках конкурса
В рамках конкурса проводились несколько семинаров. Один из них был посвящён бургундским винам, его организатором выступила компания «Патриарш», на другом рекламировался «Флор де Канья» — ром, изготовленный в Никарагуа.
Также на мероприятии был организован салон для дегустации алкогольных напитков «Летние вина 2014». Свою продукцию на конкурс представили такие компании, как «Винотeрра», «Игристые вина», «Нoрдэкс» и другие.
Среди конкурсантов выбирали символическую пятёрку самых маститых сомелье, а победитель конкурса получил очень престижную награду. Его презентовали поездкой по тем регионам Южной Африки, в которых распространено виноделие. Поездка состоится осенью нынешнего года. Гран-При для финалиста был любезно предоставлен WOSA — ассоциацией «Вина Южной Африки».
Среди заданий на конкурсе были тесты по виноградарству, виноделию, по табачным изделиям, а также слепая дегустация с письменным анализом характеристик предложенных напитков и указанием региона их изготовления, сроков выдержки и т. д.