Сбор урожая – заключительный этап возделывания подсолнечника. Для его выполнения требуется затратить много труда и ресурсов, обеспечить своевременность и высокую эффективность организации работ, своевременное применение уборочных сельхозмашин, транспортно-погрузочного сельхозоборудования и транспортных средств.
Какие же сроки для уборки являются наиболее оптимальными? Ведь это очень важно – точно определить время начала уборочной кампании. Ведь, если слишком рано начать работу, то будет преждевременно приостановлен биопроцесс маслообразования. В этом случае семечки будут содержать меньший уровень масла (его выход на гектар убранной площади значительно сокращается). Также при преджевременном начале уборки, уровень влажности в семенах характеризуется повышенным значением. Поэтому, на токах и элеваторах, при организации их хранения трудно обеспечить создание условий, при которых сохраняются семена от порчи путем саморазогревания. А при начале сбора урожая в поздние сроки, урожайность значительно снижается из-за увеличения процента потерь за счет самоосыпания семян и механического воздействия сельхозтехники на готовый продукт.
Мы выделяем следующие три степени спелости подсолнечника:
- Листья и задняя сторона корзины становится лимонно-желтыми по цвету. Корзинки имеют влажность в 85-88% и 30-40% у семян. Это состояние определяется как ботаническая спелость. В этот момент в семенах заканчивается процесс накопления питательных веществ, что, в свою очередь, служит гарантией высоких посевных качеств семенного материала в будущем.
- Бурая стадия, когда корзины становятся бледно бурыми (коричневыми) или темно-коричневыми (бурыми) по цвету, влажность их снижается до сорока-пятидесяти процентов, а у семян снижается до двенадцати.
- При полном же созревании влажность корзины снижается до восемнадцати-двадцати, а у семечек до семи-десяти процентов.
Наиболее оптимальный срок определяется на глаз и начинается, когда возникает на поле состояние, при котором, от десяти до пятнадцати процентов растений будут иметь желтый и желто-коричневый окрас корзины, а оставшиеся – коричневый (эти находятся в сухом состоянии). В этой фазе зрелости содержание влаги в семенах снижается до двенадцати-четырнадцати процентов, а в самих корзинах максимум до семидесяти пяти, в стеблях – до семидесяти. При этом, листья высыхают, окрас семян становится типичным для данного сорта и приобретаю твердую сердцевину.
В то же время, за счет более полного выспевания на три с половиной центнера с гектара увеличивается фактический урожай семян (если его собирать в период полной зрелости растения). А правильная регулировка и настойка механизмов уборочной техники обеспечивают значительное уменьшение потерь.
Стоит отметить, что в северных районах отечественного земледелия уборочная кампания может начаться раньше. То есть, в тот момент, когда 20-30% корзинок окрашены в желтый, а остальные – в желто-коричневый цвет, а содержание влаги в семенах находится на уровне шестнадцати-двадцати процентов.
Подсолнечник — это культурное растение со специфическими особенностями морфологического строения. В частности, он характеризуется наличием высокого стебля и корзинки могут располагаться высоте шестидесяти-двухсот сантиметров над землей. А общая высота растения может достигать 2,3 метров. Таким образом сельхозтехника должна перерабатывать очень значительный объем растительной массы (как высушенной, так и обладающей большой влажностью).
Однофазное прямое комбайнирование, выполняется с помощью зернового комбайна, агрегатированного со спецприспособлением (таким как жатка для уборки подсолнечника) и на сегодняшний день является основным способом уборки данной культуры. Узнать харктеристики данной технике можно на selhoztehnika.net/catalog/zhatka-dlya-uborki-podsolnechnika. Техпроцесс базируется на срезании головок, и подача их для обмолота внутрь агрокомплекса.
Технологически это процесс выглядит следующим образом: жатка при помощи лифтеров подводит корзинки подсолнечника к режущему аппарату. Затем, они срезаются и при помощи транспортерных приспособлений подаются в камеру для обмолота. После выполнения этой операции и последующей очистки, семечки поступают в емкость для хранения и транспортировки, а обмолоченные корзинки убираются в накопитель для последующей выгрузки на поле. Стебли растения также разбрасываются по поверхности земельного надела.