Прежде чем говорить про уникальные и полезные свойства жмыха кедрового ореха, следует сказать, что это за продукт и каким способом он получается. По сути, кедровый жмых – это продукт переработки. Это тот остаток, который остается от ореха тщательного прессования и холодного отжима масла. Внешне, необработанный жмых очень напоминает мюсли, а перемолотый – муку.

Уникальный состав жмыха кедрового ореха

Но, несмотря на то, что орех отдал вследствие подобной «экзекуции» масло, он не утрачивает своих полезных свойств. В жмыхе, после сильной прессовки, все еще остаются витамины, полезные вещества и микроэлементы и даже до 35% масла.

По своему составу, жмых ничем не уступает цельному ядру, за исключением содержания жиров.

  • легко усваиваемый белок;
  • витамин А;
  • цинк;
  • медь;
  • витамин Вя, В6, В12;
  • витамин Е (токофенол);
  • около 19 полезных аминокислот (лейцин, триптофан, фенилаланин, метионин и др.);
  • аспарагиновая кислота;
  • марганец.

Благодаря уникальному минеральному составу, кедровый жмых, наравне с маслом и ядрами, сегодня широко применяется в народной медицине, фармацевтике и косметологии.

Польза кедрового жмыха для детей и кормящих мам

Польза кедрового жмыха заключается в удивительной возможности абсорбации шлаков и эффективному выведению их из организма. Благодаря большому содержанию легко усваиваемого белка и амикнокислот, этот природный продукт активно снабжает организм человека полезными микроэлементами, укрепляет иммунитет, способствует правильному формированию умственного и физического развития у детей.

Беременным женщинам и молодым мамам в период лактации, врачи рекомендуют употреблять в пищу не менее 2-3 ст.л кедрового жмыха в день с целью укрепления иммунитета и улучшения лактации. В качестве пищевой добавки, этот продукт также незаменим и для людей, занимающихся тяжелым физическим трудом.

Чем полезен жмых кедровых орехов и как лучше его употреблять?

  • укрепляет иммунитет;
  • повышает лактацию;
  • способствует формированию нормального развития ребенка;
  • наращивание мышечной массы;
  • нормализует обмен веществ;
  • профилактика болезней дыхательных путей;
  • улучшает перистальтику кишечника;
  • повышает потенцию;
  • предупреждает развитие сердечно-сосудистых заболеваний;
  • улучшает состояние кожи, ногтей и волос;
  • участие в образовании кровяных телец.

Благодаря высокой усвояемости этого продукта, всего одной столовой ложки кедрового жмыха достаточно в день, чтобы удовлетворить необходимую суточную потребность в микроэлементах и полезных минералах. Несмотря на высокую калорийность кедрового жмыха, он способствует снижению веса и участвует в восстановлении и нормализации обмена веществ.

Кроме полезных свойств самих ядер и масла, нельзя недооценивать и свойства скорлупы. Благодаря своим вяжущим и дубильным веществам, этот продукт обладает уникальным противовоспалительным и обезболивающим действием, о котором испокон веков знали наши предки.

Собственное производство жмыха из кедрового ореха http://gn42.ru/products/zhmyh-kedrovogo-oreha/ позволяет нам гарантировать вам 100% качество этого продукта и соответствием всем установленным стандартам качества. Консультанты компании «Золотой Орех» с радостью предоставят вам всю информацию об этом природном продукте и проконсультируют относительно условий оплаты и поставки.