Школьникам показали, как готовить пирожное «картошка».
Комбинат социального питания «Красносельский» провел кулинарный мастер-класс в школе №645 Пушкинского района. Старший повар высшей квалификационной категории поделился с ребятами секретом приготовления пирожного «картошка». Школьники с особой внимательностью записывали рецепт лакомства, чтобы повторить его приготовление дома и угостить родных и близких.
В мастер-классе участвовали более 30 четвероклассников. Им выдали фартуки, колпачки и перчатки. Блюдо готовилось с соблюдением всех требований санитарной безопасности. Каждому юному повару была предоставлена свобода творчества, поэтому все пирожные оказались оригинальными и не похожими друг на друга.
Организаторы отметили, что рецептура для мастер-класса тщательно прорабатывалась технологами комбината с учетом рекомендаций в школьном питании и включает только полезные ингредиенты.
Кулинарный мастер-класс в Пушкинской школе стал продолжением общегородской традиции операторов питания, которая призвана формировать культуру здорового питания у подрастающего поколения и в доступной игровой форме рассказывать о здоровой пище.