Прокуратурой Пушкинского района проведена проверка организации питания в ГБОУ Школа № 315 Пушкинского района. В ходе мероприятия выявлены нарушения, допущенные сотрудниками АО «Комбинат социального питания Пушкинского района», осуществляющего организацию питания учащихся, а именно:
- допускается несоблюдение температурных режимов при хранении продуктов питания;
- санитарная обработка технологического оборудования по мере загрязнения проводится несвоевременно;
- для сбора и хранения пищевых отходов применяются емкости без крышек;
- отсутствует дезинфицирующее средство для рук после этапов обработки яиц;
- ежедневное ведение необходимой документации не осуществляется;
- в нарушение требований прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в образовательную организацию осуществляется без наличия соответствующих документов - удостоверения качества и безопасности пищевых продуктов, документов ветеринарно-санитарной экспертизы, документов изготовителя, поставщика пищевых продуктов, подтверждающих их происхождение, сертификата соответствия, декларации о соответствии, подтверждающих их качество и безопасность, а также принадлежность к определенной партии пищевых продуктов, в соответствии с законодательством Российской Федерации.
По выявленным нарушениям прокуратурой района в отношении должностного лица АО «Комбинат социального питания Пушкинского района» Жубревой Валентины возбуждено дело об административном правонарушении, предусмотренном ч.1 ст. 14.43 КоАП.
Кроме того, выявленные нарушения включены прокуратурой района в представления, направленные в адрес руководителя указанной организации с целью решения вопросов об их устранении и привлечении виновных должностных лиц к дисциплинарной ответственности.